最近ファミマでバターコーヒーを発見してよく買ってます！

けっこう前に紹介された健康法なのでブームにならずに終わったかと思いきや、やっと普及していく兆しでしょうか(笑)

ご存じない方のためにバターコーヒーとはグラスフェッドバター（牧草のみで飼育された牛のもの）とＭＣＴオイル（中鎖脂肪酸）をブレンドしたコーヒーで、私的には美味しくてとても好きです。濃厚でコクがあるのでハマる方はハマると思いますよ。

材料に良質なオイルをたくさん含むので腹持ちもよく、これを朝食代わりに飲むダイエット法が２年前くらいに紹介され「完全無欠コーヒー」とも言われてます。

基本ブラック派ですが、ちょくちょく家ではカフェオレ代わりに飲んでます。スプーンでかき混ぜるくらいでは乳化されないのでなかなか気軽に飲めなかったのですが、これで職場でもグビグビ飲めます(笑)

ファミマのはちょっとコクが少ないかなという感じですが、まあまあイケます。喫茶店とかで普通にメニュー化されると嬉しいのですが、残念ながらまだそこまでは認知されてないようです。

オイルというと敬遠されがちですが、ここで使うものは中性脂肪を減らしたりコレステロールをつきにくくする作用が期待できるものなので、カロリーはありますが糖質は少ない割にエネルギーに変わるのが早いので、朝ご飯抜きの方は飲まれると頭スッキリ身体も軽く感じるのではないでしょうか。

ご家庭で作る場合は成城石井ならバター、オイルとも手に入ります。ココナッツオイルでも代用可能なので、初めから両方混ざったココナッツ・ギーというものが売ってますのでそちらがお手軽です。

大さじ１～２くらいが目安です。ブレンダーかシェイカーでしっかり混ぜないと油分離のギトギトコーヒーになりますのでご注意を！

全然関係ないのですが、いまカーリング女子が銅メダル取りました！！！

おめでと～！！！そだねー！笑